HOT ! 【新品】Kanosuke 嘉之助 2019-2026 秩父ウィスキー祭

お写真のとおり未開封品です。
ダンボールに梱包して発送いたします。

小正嘉之助蒸溜所
秩父ウイスキー祭2026
未開栓
箱付

manzanilla cask
Distillation year / 蒸留年/2019
Volume / 内容量/700ml
ABV / 度数/61%
ピーテッド
種類···ジャパニーズウイスキー

嘉之助蒸溜所

1883年創業の焼酎メーカー・小正醸造が開設し、2017年11月より生産をスタート。四代目の小正芳嗣氏が指揮を執り、「焼酎造りの伝統と知見を活かした世界に通用するウイスキー」を目標に掲げる。ポットスチルにも嘉之助ならではの工夫が随所に見られ、それぞれ容量の異なる3基が稼働中。

ユニークな仕様で、冷却装置が屋内ワームタブというのも特徴。これにより香りや味わいに変化が生まれ、多様な原酒が得られているという。

近年は、3回蒸溜を行ったり、1.1ｔ仕込みのうちの100㎏に国産麦芽を使用する等、新たな取り組みもみられる。

『鹿児島醤油』

テイスティングコメント

【香り】ヤチヤナギ、芝土、クレオソート、救急箱、コケ（内陸）系や薬品のピートの後から、干し草、カモミールティー、メンソールの煙草、黒糖キャンディ、あんころ餅。

【味わい】 ハニーローストナッツ、ベトナム塩コーヒー、チョコミントアイス、マンサニージャシェリー、海藻、干し草やハーブ、松脂、ワイニーでフルボディ。

【フィニッシュ】レーズンやイチジクの甘さとコク、チョコバターサンド、泥炭の煙と燃えさし、ヒースの花、タール、徐々にウッディに変化そ樟脳や革張りの家具が長く続く。

【コメント】樽由来の甘さと塩味のバランスが絶妙。ピートの香味とシェリー樽の熟成感がこのボトルをより立体的にさせてくれる。

Kanosuke 嘉之助 2019-2026 ピーテッド 秩父ウィスキー祭 2026商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ウイスキーブランド小正醸造商品の状態新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない